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河南焦作小麦质量品质信息发布

近日，焦作市政府办组织召开发布会，就2018年焦作市收获小麦质量品质信息进行发布。

小麦质量调查、品质测报和质量监测等工作，是粮食行政管理部门掌握每年新收粮食质量、品质信息的主要途径，也是制定粮食收储政策和把控粮食安全、食品安全的重要参考。

从今年河南省粮油饲料产品质量监督检验中心发布的数据看，焦作市2018年收获小麦的容重均值、三等以上质量小麦、不完善粒所占比例、硬度指数等指标分别位列全省18个省辖市的第一名、第二名、第二名、第四名。省粮油饲料产品质量监督检验中心对焦作市2018年收获小麦主要质量品质特点的评价是：容重特别高，不完善粒含量较低，湿面筋含量高，蛋白质含量高，稳定时间偏高。

收获小麦的质量调查是指对当年收获小麦一般质量等级状况的评价。本次质量调查，范围覆盖焦作市辖6县(市)行政区域。调查样品的采集，是以县(市)为单位，按照等距分布原则，指定专人到自然村采集，每个县(市)选择4～6个乡(镇)，每个乡(镇)选择4～8爬苇个村，每个村从不少于5个有代表性农户中采集同一品种的小麦混合形成一个样品，该品种为该村主栽品种或种植面积大于500亩的新推广品种，全市共采集小麦样品128份。

小麦品质测报是指对新收获小麦品种进都梁香行检测、评价和报告的过程。本次品质测报，检测项目主要有质量等香根鸢尾级指标和内在品质指标。质量等级指标主要包还要视察送油阀括分类、色泽气味、容重、水分、不完善粒、杂质;内在品质指标主要包括降落数值6、光分散类改性工程塑料、粗蛋白质含量(干基)、湿面筋含量、面翅果油树筋指数、沉淀指数、粉质特性、拉伸特性、稳定时间等，品质测报的覆盖范围依然是市辖6县(市)行政区域，全市共采集样品24份。测试结果表明，焦作市在四优四化发展过程中，优质小麦生产取得明显成效。焦作市没有样品符合弱筋小麦标准(国标GB/T )。

近年来，焦作市依托粮食优质高产稳产的独特优势，积极培育和打造焦作粮食品牌。2015年8月7日，中国粮食行业协会命名焦作市为中国优质小麦之都。这是继获得中国北方第一个吨粮市全国优质小麦加工示范基地全国农产品加工创业基地&rdqu废旧塑料颗粒1直供不应求o;之后，焦作市获得的又一殊荣。