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北京新发地市场北京地区今冬蔬菜供应状况二长叶水麻

滴灌农业网 2019-08-24 16:00:02

北京新发地市场:北京地区今冬蔬菜供应状况(二)

6、大蒜  11月27日,新发地市场直径6cm的大蒜批发价是3.40元/斤,这个价格比1周前下降了0.20元/斤,降幅为5.56%。实际上大蒜的价格自今年4月份出现上涨以来,这是7个多月以来的首次下降,因为在3月份时,这种规格的大蒜批发价仅为0.30元/斤左右,低时到过0.27-0.28元/斤,高时到过0.32-0.33元/斤,而经过7个多月的连续上涨到10月末时,涨到了3.55-3.60元/斤,创下了多年来的天价。  目前的3.40元/斤的价格还有虚高的成份,这里面的泡沫还会逐渐被挤出。因为3.40元/斤的大蒜是08年夏季收获的大蒜,是陈蒜,到11月27日为止,市场上出售的大蒜多数是08年产的陈蒜,09年收获的大蒜多数还被储藏在库中。尽管今年大蒜的出口量增大,而且出口大蒜以新蒜为主,到11月中旬时,新蒜的出库量不足2成,尚有8成多大蒜足以支撑到明年5月新蒜上市。  11月23日,新发地市场陆续到了4车09年的新蒜,出库价此前曾上涨到4.00元/斤,运到市场的售价要在4.10-4.20元/斤,但到27日,这种规格的大蒜批发价已降至3.90-3.95元/斤。平均这几日每斤也下降了0.20元/斤,按照目前的销售速度,对商户的心理影响,大蒜价格还会有所下降,因为多数商户在此前的1周时,每日可销售出20-30吨,而这几车新蒜,销售时间最长的已达到了5天,卖不动。高价格抑制了消费,价格必然下降。  2010年的大蒜在今年10月中旬已经播种完毕,经向市场的经销商户了解,今年新种下的大蒜面积比上1年有所增加,但增加的幅度并不很大,山东济宁地区增产的面积约1成多,其他地区增播的面积比上年增加将近2成,河南郑州、开封地区增播的面积约2成。之所以增播面积不很大,主要是受种子价格的影响,10月初,大蒜的价格已在2.50元/斤以上,种大蒜就要用大蒜瓣做种子,有的农户嫌种子太贵没有种,也有的农户留有种子,但禁不住收购商高价收购的诱惑,把留作种子用的大蒜出售了,因此,今年10月播种的面积增幅有限,比上一年的播种面积是增大了,但仍没有达到08年的水平。许多经销商了解到这个信息,认为到明年新蒜上市后,当年的产量仍然难以保证1个整年度的供应,认为明年存大蒜仍是有利可图的。  由此我们可以得出这样的结论,今冬明春大蒜的供应是有保证的,价格也会从目前的高位向下运行。

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