山东莱州市林蛙养殖种在水中的摇钱树中越石韦

山东莱州市林蛙养殖：“种”在水中的“摇钱树”

近年来，林蛙因味道鲜美、营养价值较高，产品备受市场青睐。林蛙的价格也因为人工养殖技术难题多，成活率低等原因，居高不下。在城港路街道柳林头村，林蛙养殖户刘大铭用八年时间摸索出一套林蛙养殖技术，成功突破******技术难题，现在林蛙成了他的“摇钱树”。

林蛙生长发育阶段需精心照顾

日前，记者慕名来到林蛙养殖户刘大铭的养殖大棚，探寻如何将******林蛙培育成人工圈养的奥秘。在养殖大棚内，记者见到了正在忙着给蝌蚪喂食的刘大铭，他告诉记者，现在这个阶段，正是林蛙生长发育的关键时期，必须按时给蝌蚪喂食。“我现在一般都是早晚喂它们两次食物，这些蝌蚪的大小和健康状况，会直接关系到整个养殖过程中林蛙的成活率以及今后的利润率。达到商品蛙出栏的规格是35克，如果蝌蚪的体重减半，那么幼蛙上岸后的体重也会减半，可以这么说，蝌蚪长的大小如何，将会对下一形态林蛙进食开口料非常关键。”刘大铭向记者介绍道。

当下的季节，正处于林蛙生长发育阶段中的“蝌蚪”期，在露天的水池中，可以清楚地看到，成群的蝌蚪围绕着玉米面做成的饵料在不停地啄食。“这个水池总长度是62米，大概能放62立方水，如果按照每立方水最合理的密度计算，1立方水能放殖600-800尾蝌蚪。按照这样的比例放殖的话，蝌蚪的生长速度会很快，而且对水温、水质都好控制。这个蝌蚪现在在水里有20天左右了，大概在水里呆60天左右才会上岸，经过变态才能生长。”刘大铭说。

林蛙在生长过程中对温度的要求十分苛刻，气温高了或是低了，林蛙都不会进食。在林蛙养殖大棚外，记者注意到，每个养殖大棚顶上都用遮阴网覆盖。据刘大铭介绍，只有用遮阴网覆盖才能把棚内的水温控制在15至20℃之间，而这也是林蛙生长发育最适宜的温度区间。“莱州的天气对林蛙养殖来说，是******不过的了，在莱州，林蛙的生长周期要比东北那边缩短一年左右，东北四年才能出一批商品蛙（注：规格在35克左右），而莱州是三年左右的周期，就能达到出栏率90%以上，所以，就目前来看，在莱州养殖林蛙是最适合的，也是最见效益的。”

林蛙养殖过程中配套饵料十分重要

林蛙养殖过程中，******的技术难题莫过于饵料在培育阶段必须跟蛙体生长发育阶段相一致，也就是不同时期的林蛙进食的饵料大小也大不相同。为了克服这一难题，刘大铭专门建了一间饵料培养车间，用于培养林蛙肉食饵料——黄粉虫。“黄粉虫就是林蛙的饵料，林蛙上岸以后主要就吃这种虫，这个黄粉虫本身就是一个养殖致富的产业，效益也非常可观，但是养林蛙必须把黄粉虫养好，兵马未动，粮草先行，你的饵料直接决定你养蛙的数量。”黄粉虫的培育也是一门学问，只有经过不断的经验摸索，才能探究出黄粉虫的培育与林蛙生长发育阶段的一致性。刘大铭告诉记者，小林蛙体重越大，上岸之后体重越大，吃开口料虫龄的大小也就大，开口料大第一减低饵料的成活率，虫要是小，活动能力就减弱了，由于林蛙是“近视眼”，看不到虫子，吃不进去，成本就浪费了。“林蛙在蝌蚪阶段是按肠道区分的，现在它的肠道比较长，是素食动物，随着它体重增长的同时，它肠道也在缩短，到中期就是杂食动物，到后期完全是肉食动物，根据不同的周期需要，配比不同的饲料，这样才能保证蛙长得又大又好。”

如今，刘大铭养殖林蛙已经有8个年头了，从蝌蚪孵化到饵料培育，刘大铭摸索出一套自己的成功经验。如今技术成熟了，刘大铭的林蛙更是供不应求，好多外地客商上门求购。“现在来看，林蛙的销路还是不错的，比较稳定，目前是5个大棚，能养20万尾蛙，明年我准备再扩建5个大棚，这样每天就是大概20万尾蛙循环，每年必保证10万商品蛙出栏，效益就在一百五六十万左右。”说起自己养殖林蛙的规划建设，刘大铭信心十足。

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