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中华仙草——铁皮石斛

中国花木（）资讯：铁皮枫斗想必甘青针茅很多人都知其名，说起它，有很多神奇之处，在人们脑海里形成了诸多神秘的色彩。在民间有个关于石斛的传说：千年的石斛精，千年的山参精，千年的首乌精能像白娘子那样化成人形，谁要是碰到它都是福气，要是能够制服它并且吃到肚子里去，这个人就必定能够延年益寿，长生不老。因而古谚云：铁皮石斛何处有蒙古韭？深山长寿村里求。过去有钱人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水称为救命水。找不到铁皮石斛就只得用一般的石斛替代。并且那些老字号的名牌药店，橱窗中都要放上一棵数百年的老山参，一棵颇大的何首乌，还有就是用铁皮石斛卷成的铁皮枫斗。这般神奇的植物，早在唐代开元年间的《道藏》就把： 石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草 并称为中华九大仙草。而其中铁皮石斛便是位居首位者，铁皮石斛的要用价值很高，有益胃生津，滋阴清热的功效，尤其适合烟酒过多的人。

在笔者老家门前有棵大梨树，梨树虽大，但是每年结的果子却是很少，到后来干钳工锤脆只开花，就不结果子了，小时候老弄不明白，既然不结果子了，干嘛不砍了呢?长在路边还省得碍事，后来发现在梨树的大树杈上长着一株草，每年的春天会开淡黄色的小花，早晨打开对着梨树的那扇窗时，那花的清香混杂着春天露水的味道一同飘进窗户，让人心情爽创新慢了也要落后朗。笔者不知道那是什么花，只知道家乡的人都叫它 吊兰 ，我也就这么认识了它。笔者母亲说吊兰可以救人的，是草也是药，是爷爷在的时候种下的。每一次村里有人喝得酩酊大醉了，就会到门前那棵梨树上去剪两枝去泡茶喝。村里的人们只知道那是一种效果很好的草药，孰不知也许这个就是不正宗的石斛。

今年笔者有幸被公司派去参加第十一届苗交会，在展会上看到家乡所谓的 吊兰 ，才知道吊兰真正的名字就叫铁皮石斛。

因笔者对此有着强烈的好奇感和怀有一种特殊的情感成分，故在展位上向参展人员了解了下有关信息

铁皮石斛又称铁吊兰、铁皮兰、里书草，其功效为石斛中的佼佼者。是兰科多年生附生草本植物，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温环境下生长。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，就像金属类中的 黄金 ，人参中的 野山参 。野生 铁皮 石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名铁皮石斛价值高，在民间人民大量的采摘，导致石斛的数量大大减少。但是它的保健价值高，人们便将其采用人工种植的方法进行栽培。

繁殖方法可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成卵叶忍冬活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。

也可将铁皮石斛种植于树上，一般树种以以黄桷树纸叶冬青 、梨树 、樟树等，且应树皮厚有纵沟、含水所以更清洁多、枝叶茂、树干粗大的活树。

其功效特点有：

1、充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；

2、心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补；

3、滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；

4、既补又清，补而不腻，清而不伤胃；

5、对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。

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（图/文 碎碎唸）

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